Почему так важно не пропускать завтрак
Народная мудрость гласит: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Так чем же так важен первый прием пищи, и что нужно съесть, что бы зарядиться энергией на весь день? Как известно, самый интенсивный обмен веществ в организме с 6 часов утра и до 12 дня. Далее в течение дня он замедляется. Это значит, что именно завтрак нельзя пропускать. Лишенный полноценного завтрака организм подвергается стрессу, что приводит к созданию резерва питательных веществ в виде лишних килограммов. Правильный завтрак не только запустит обмен веществ, но и поможет окончательно проснуться. Некоторые ограничиваются утром чашкой кофе, считая это достаточным. Помните, что организму этого не достаточно, а кофеин на голодный желудок лишь «подстегивает» организм, не пополняя энергетические ресурсы. С точки зрения диетологии прекрасным завтраком служит каша. Различные крупы, такие как гречка, овсянка, рис являются источниками сложных углеводов. В сочетании с ложечкой меда или горстью сухофруктов, завтрак может быть не только полезным, но и вкусным.
