Человеку в день необходимо 34 грамма киноа
Чилийская псевдозерновая культура киноа в последнее время становится очень популярной на европейской кухне. Учёные Гарвардской школы пришли к выводам, что употребление чашки киноа значительно уменьшает риск преждевременной смерти от рака, сердечно–сосудистых заболеваний и диабета на 17%. Диетологи давно вторят этим выводам. Они считают, что все цельнозерновые продукты очень полезны. Пшеница и овёс повышают иммунитет, поддерживают функциональность всех органов, насыщены минералами и антиоксидантами. В исследовании участвовали более 367 тысяч человек. Эксперты следили за их состоянием на протяжении 14 лет. Оказывается, что человеку в день необходимо всего 34 грамма цельнозерновых для поддержания среднего индекса массы тела и сохранения хорошей физической активности.
