Красный картофель поможет справиться с давлением
Специалисты из Америки выяснили, что красный картофель обладает уникальными свойствами. Они утверждают, что если употреблять хотя бы по две небольших порции красного картофеля, артериальное давление будет в пределах нормы. В исследовании приняли участие 18 человек, страдающих гипертонией и ожирением. В ходе эксперимента испытуемых разделили на две группы. Первая группа питалась красным картофелем ровно месяц, в рационе второй группы красного картофеля не было. В течение всего исследования ученые следили за уровнем артериального давления и массой тела участников. В результате было выяснено, что в первой группе, то есть у испытуемых, которые 2 раза в день употребляли красный картофель, уровень артериального давления снизился на 4%, а прибавки в весе не наблюдалось. Кроме того картофель (как белый, так и красный) содержит клетчатку, калий, витамин С и В6. Это благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Поддержание нормального уровня калия помогает избежать ишемической болезни сердца, а клетчатка снижает общее количество холестерина в крови.
Поделиться
