Свежие овощи могут защитить от потери памяти
О том, что овощи могут спасти пожилых людей от потери памяти, заявили специалисты из Университета Раш, сообщает Zee News.
Участниками исследования стали около тысячи пенсионеров, за рационом которых в течение пяти лет внимательно наблюдали учёные. Специалисты отмечают, что у тех добровольцев, которые регулярно ели зелёные листовые овощи, когнитивные способности были выше, чем у других, и не ухудшались со временем.
По истечении пяти лет у участников, которые ели овощи, способности памяти и мышления оказались на 11 лет «моложе», чем у тех, кто овощей в пищу не употреблял.
Поделиться
