Грибы могут компенсировать дефицит витамина D
Обыкновенные грибы способны заменить собой добавки с витамином D и предотвратить дефицит витамина, сообщает издание Xinhua.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого выяснилось: одна порция грибов содержит в себе 20% дневной нормы витамина D для взрослого человека. Грибы, в течение одной-двух секунд подвергавшиеся воздействию УФ-излучения, полностью покрывают суточную норму витамина. Поэтому грибы могут стать отличной находкой для людей, которые мало времени проводят под лучами солнца, способствующего выработке витамина D.
Поделиться
