Диетологи: Насыщенные жиры животного происхождения безопасны для организма
Британские специалисты утверждают, что насыщенный жир, содержащийся в сливочном масле, мясе или сливках, не может принести вреда человеческому организму, сообщает издание The Telegraph.
Обычно диетологи рекомендуют употреблять как можно меньше животных жиров, однако британские исследователи считают, что они безопасны для организма и даже могут защитить от диабета. Опасность для организма представляют только транс-жиры, которые содержатся в обработанных продуктах – например, в маргарине. Их употребление повышает риск преждевременной смерти на 38%.
Поделиться
