Учёные выяснили, что сыр может вызвать зависимость

Исследователи из Университета Мичигана во главе с Холли Филлипс провели опрос среди 500 студентов. Последние, в свою очередь, заполнили анкету, в которой нужно было ответить на вопросы о своих предпочтениях в еде, пишет telegraph.co.uk.

По результатам опроса стало ясно, что наибольшую зависимость вызывала жирная еда, подвергнутая технологической обработке. Самым желанным и аппетитным блюдом студенты отметили пиццу. Именно она вызывает привыкание больше других продуктов. Также респонденты часто упоминали шоколад и чипсы. Полезные продукты оказались в самом конце списка.

Популярность пиццы учёные объяснили тем, что основной её ингредиент — сыр — содержит большое количество казеина. В его составе содержатся казоморфины, которые воздействуют на организм, как наркотики и вызывают зависимость.

Поделиться
  • Опубликовать в twitter.com