Американские учёные объяснили, почему люди едят по ночам
Причины ночных «походов» в холодильник назвали специалисты из университета Бригама Янга в Прово. Результаты их работы опубликованы в журнале Brain Imaging and Behavior.
Участники исследования смотрели на картинки с изображением различных блюд, а исследователи следили за активностью их мозга в разное время суток.
По словам одного из авторов исследования Трэвиса Мастерсона, ночью мозг хуже контролирует чувство голода, а вид и вкус продуктов вызывает у людей значительно меньше удовольствия, чем в светлое время суток. Поэтому человеку требуется больше пищи, чтобы почувствовать себя сытым и удовлетворенным.
Поделиться
