Учёные обнаружили полезные свойства попкорна
По мнению сотрудников Университета Скрантона, попкорн может быть полезен для человека, поскольку в его составе имеются полифенолы.Данные соединения полезны для организма: они противостоят действию свободных радикалов, защищают от онкологических заболеваний, сердечных недугов и различных воспалений. При этом в стандартном пакетике попкорна полифенолов содержится не менее 300 миллиграммов, что в два раза больше, чем в аналогичном количестве фруктов.
Кроме того, в попкорне содержится витамин В и клетчатка. Однако его пользу существенно снижают добавки в виде сахара или соли.
Поделиться
