Учёные: Солёную пищу нельзя исключать из рациона
Специалисты из университета Цинциннати уверены, что распространенное мнение о вреде соленой пищи является ошибочным.
По их мнению, соль необходима для того, чтобы подавлять активность гормона ангиотензина, участвующего в формировании тревожного состояния. Соль участвует в производстве окситоцина, который связан с формированием позитивного взгляда на жизнь и хорошим настроением.
Поэтому отказываться от соли полностью не нужно. Достаточно избегать в этом деле крайностей и добавлять соль в продукты в умеренном количестве.
Поделиться
