От старческой атрофии мышц спасут зеленые помидоры и кожура яблок
Ученые доказали это с помощью эксперимента на лабораторных мышах.
Как сообщается статье, опубликованной в The Journal of Biological Chemistry, ответственность за старческую атрофию мышц несет белок под названием ATF4. Когда его количество в организме превышает норму, мышцы перестают нормально развиваться.
По информации Газета.ru, на сегодняшний день ученые выявили по меньшей мере двух борцов с ростом количества ATF4. Ими являются урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок, и томатидин, присутствующий в зеленых помидорах.
Эксперименты на мышах показали,что если в их рационе урсоловая кислота и томатидин составляют 0,27 и 0,05% соответственно, то мышечная масса животных возрастает на 10%, а сила мышц — на 30%.
Поделиться
